Alici Marinate

Delicious Marinated anchovies with parsley, olive oil and vinegar isolated on white background. Top view. Copy space.
Un piatto per tutte le stagioni: facile e sfizioso.

Preparazione

2 ore

Costo

basso

Difficoltà

bassa

Dosi per

4 persone

Gli ingredienti:

1 Kg di alici

Aceto

Limone

Olio

Prezzemolo

Peperoncino

Aglio

Preparazione:

Togliere la spina e aprire le alici. Stendere su una teglia uno strato di alici e ricoprire di aceto. Andare avanti di strato in strato, posizionando le alici e poi l’aceto.
Lasciare marinare per un’ora.

Una volta marinate, scolare dall’aceto e tamponarle con un foglio di Scottex o con un panno.

Riposizionare gli strati e condire ogni strato con olio, peperoncino, limone, prezzemolo e, per chi piace, aglio.

Condividi su:

Condividi su facebook
Condividi su pinterest
Condividi su whatsapp